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◎ 本站介绍 |
- 云梦鱼面
云梦鱼面主产于古泽云梦，始产于清道光年间，历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等的粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银，细如丝，故又称“银丝鱼面”。该产品营养丰富，风味独特，鲜美可口，诚为食用之佳肴，馈赠之佳品。1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，产品畅销全国及国际市场。
-白花菜
白花菜是珍稀蔬菜作物，它不仅以其质优、味美、色鲜深受大众青睐，更重要的崐是因其独特的生长要求（只有在油性沙质土壤中，25℃─38℃且湿润的气候下生长）
而为云安垸独有。恒兴公司采用独特的加工技术制作的袋装“清新”牌腌制白花菜崐含 有丰富的维生素、氨基酸和碳水化含物，有解腻、开胃、健美之功效和促进崐人体新陈代谢，降低胆固醇的作用。相传唐太宗李世民品尝后大为赞赏，并将它定为崐每年的贡品。该品牌已通过绿色食品认识、品牌技术认证，可以进入全国各地市场崐。
食法：将白花菜的包装口切开，倒入麻油、拌入辣椒即可食用，也可将肉丝或崐鸡蛋混入其中锅旺火炒3─5分钟效果更佳，还可作为凉拌、煮汤的佐料。
-芝麻焦切
芝麻焦切采用现代工艺，将炒熟的芝麻与优质麦芽糖 搅拌而成，生 产的“云天”牌芝麻焦切糖具有“香、甜、薄、脆”的特点，吃后不粘牙，老少皆宜食用。
- 大棚莲藕
道桥大棚莲藕以洋湖村无公害大棚莲藕基地为主，引进武汉水生蔬菜研究所“鄂莲一号”优良品种和种植技术，种植面积500亩。在种植过程中，严格按照无公害要求进行种植，年产早鲜藕25万公斤
- 下辛店菱角
下辛店菱角属水产科,生长在湖区,是湖北云梦下辛店最为有名的土特产,生吃脆而甜,煮吃粉而香,是古今中外独特的果食.
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